Smash burger nel cuore di Ostiense

Il quartiere più creativo di Roma ha il suo smash burger. Smash Tag ha aperto in via del Gazometro 4 il 26 giugno 2026 — doppia apertura insieme a via Gallia, accolta dalla ormai proverbiale fila dalla notte prima e dalla promo “100 anni di Smashtag gratis” — portando a Ostiense la formula che ha conquistato Roma: carne macinata fresca smashata sulla piastra, crosticina caramellata, cuore succoso, bun alle patate e salse homemade nel bicchierone.

L’indirizzo è un manifesto. Il locale sta all’ombra del Gazometro del 1937, il gigante d’acciaio diventato il simbolo della Roma industriale e oggi cuore di un distretto dell’innovazione. Intorno, i murales che hanno trasformato Ostiense in una galleria a cielo aperto — dal Porto Fluviale dipinto da Blu a “Hunting Pollution” di Iena Cruz — la Centrale Montemartini, l’università Roma Tre a cinque minuti a piedi, la Piramide Cestia e la metro B a dieci. Di giorno studenti e uffici, la sera una delle movide più vive della città: lo smash prima dei locali di via Ostiense, o del Testaccio appena oltre il ponte, è già un’abitudine.

Qui ha debuttato anche l’ultima novità del menu: i Cheese Pull, bastoncini di formaggio extra filante arrivati dalle tendenze food americane, da affondare nelle salse della casa insieme a nuggets e patatine.

Lo store è aperto tutti i giorni a pranzo e cena, fino a mezzanotte, con consumazione sul posto, take away dal banco e delivery su Ostiense, Garbatella, San Paolo e Testaccio: nelle prime settimane ha già raccolto centinaia di valutazioni positive su Deliveroo. Ma il modo giusto per conoscerlo resta uno: venirci di persona, sotto il Gazometro.